¿Qué cocino hoy?

Autores

Maitane Pinedo

Con más de cinco años de experiencia escribiendo sobre cocina y siendo parte Cocinatis, me apasiona todo lo que tenga que ver con la comunicación y la gastronomía.

Experiencia

Redactora, SEO copywriter y Community Manager en Cocinatis y Cocina Abierta

Una vez finalizados mis estudios, pasé directamente a formar parte del equipo de Hogarmania y, en breve tiempo, a la gestión de Cocinatis. Una página web de cocina que, en aquel entonces, ni siquiera había visto la luz y comenzaba apenas a tomar forma.

En la actualidad, me dedico tanto a su gestión y redacción, como a las redes sociales.

Con más de seis años dedicados a Cocinatis, he trabajado mano a mano con los cocineros profesionales y todo un equipo que se encontraba detrás de las cámaras.

Compañeros que me han permitido, no sólo aprender de cocina, sino que me han enseñado de primera mano lo que es todo el proceso de producción de este tipo de contenido. Hoy, este proyecto cuenta con más de mil recetas.

Sin olvidar todo el tiempo compartido con ellos en las grabaciones de las recetas y como novata en la cocina que también fui en su día, procuro dejaros siempre en mis contenidos los consejos más prácticos y los trucos de cocina más curiosos que me habrían gustado recibir a mí en ese momento.

Mi objetivo es hacer que las recetas os resulten lo más sencillas posibles, sea cual sea vuestra experiencia en la cocina.

También colaboro en la página web de Hogarmania, en la sección de Cocina Abierta, donde he escrito por el momento sobre algunos trucos de cocina, curiosidades y alguna receta que otra.

Prácticas en medios locales especializados

Como parte de mi formación universitaria, realicé las prácticas en una pequeña empresa dedicada a la comunicación local en Bizkaia. Entre los periódicos gratuitos de actualidad que distribuían, gran parte de mi trabajo se centraba en la redacción en una revista sobre ocio, BiAste.

En esta comencé escribiendo sobre todo tipo de temas. Desde cine, literatura y actividades culturales de la zona, hasta trucos para el hogar y cocina. Es en estas dos últimas secciones donde más tiempo desarrollé mis prácticas.

Formación especializada

Mi formación gira en torno a la comunicación, un ámbito que me fascina y del que nunca me canso de aprender cosas nuevas.

Máster de Marketing y Dirección Comercial por la Universidad del País Vasco (UPV/EHU)

Tras completar el Grado de Periodismo, me especialicé en el ámbito del marketing por la Universidad del País Vasco (UPV/EHU), donde adquirí la formación complementaria al grado sobre marketing, marketing digital, SEO y SEM. Así como unos conocimientos base sobre dirección comercial.

Grado en Periodismo por la Universidad del País Vasco (UPV/EHU)

En el Grado de Periodismo adquirí una base formativa sobre redacción en físico y web. La cual, con la experiencia en el ámbito laboral, he especializado y aplico cada día en el tema gastronómico.

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