9 recetas de pescado para Navidad caseras
Recetas de pescado para Navidad
Se acerca la Navidad y es el momento perfecto para pensar en el menú y elegir las mejores recetas navideñas para la ocasión. Os traemos algunas propuestas clásicas a la vez que os animamos a que probéis alguna de las siguientes recetas más originales para que innovéis y sorprendáis por igual.
Son platos muy fáciles de hacer con un resultado espectacular que seguro triunfarán en la mesa de esta fecha tan especial.
Para los que prefiráis el pescado en Navidad, os proponemos una serie de platos en las que combinamos nuevas y originales recetas con las más tradicionales que nunca fallan en estas ocasiones.
¡Vamos allá con las mejores recetas de pescado para Navidad!
Trufas saladas de salmón y queso
Para comenzar, os recomendamos unas originales trufas saladas de salmón y queso.
El salmón ahumado va genial con el queso crema y nosotros hemos querido sacar todo el partido a esta combinación que tanto nos gusta. Reboza las bolitas en avellanas u los frutos secos que prefieras, y sorprende con esta deliciosa receta de salmón.
Brochetas de rape y langostinos
Os animamos a que probéis con estas fáciles y rápidas brochetas de rape y langostinos.
No tenéis más que montar las brochetas con los ingredientes y en apenas 15 minutos, tendréis un original y delicioso aperitivo. Es más, podéis hacer brochetas de tamaño más reducido si queréis servirlas como entrantes de bocado.
Ensalada de ahumados con vinagreta de frutos secos
El toque del salmón y el bacalao ahumado de esta ensalada navideña, combinado con la vinagreta convierte esta ensalada de ahumados en una deliciosa y fantástica opción para Navidad.
Pimientos rellenos de gambas
Rellena los pimientos con marisco en esta original receta de pimientos rellenos de gambas. Además, preparamos una salsa casera de piquillos para acompañar el plato. Una receta muy fácil de hacer que no puede fallar en la mesa de Navidad. ¡Irresistibles!
Son perfectos para preparar con antelación y calentarlos en el momento de servir.
Sopa de pescado
Como plato principal, las sopas y cremas son un acierto muy popular dentro de este tipo de menús.
La más tradicional sopa de pescado o la sopa de marisco son de las más comunes, pero sabed que existen muchas opciones más. La sopa de pescado a lo pobre sin marisco es la más sencilla y sabrosa a su vez.
Con un toque elegante y distinguido, la crema de marisco es la que más suele gustar por su combinación entre un intenso sabor marino y la textura tan suave y hasta sedosa.
Salmón en hojaldre con espinacas
En esta versión del popular solomillo Wellington, sustituimos la carne por el salmón para presentar un plato muy original conocido como ¡salmón Wellington!
Acompañamos el pescado con espinacas y bechamel y envolvemos todo con hojaldre para conseguir este espectacular resultado.
Dorada al horno
La opción más tradicional que os proponemos es la dorada al horno y es que el pescado al horno con patatas panaderas es la opción más segura y fácil.
Prepara un refrito de ajo y disfruta de nuestra receta de pescado más popular de Navidad.
Lubina al cava
Si preferís el pescado en salsa, no os podéis perder la receta de lubina para Navidad. ¡Veréis qué fácil es además preparar una sabrosa lubina al cava!
Se trata de un plato muy elegante que se adapta perfectamente a estas fechas. Es muy fácil de preparar y el resultado es realmente delicioso.
Merluza con costra de mayonesa
En la receta de merluza al horno os proponemos a que cubráis el pescado con verdura picada y posteriormente agreguéis una capa de mayonesa.
Una vez la cocinéis al horno, la capa de mayonesa quedará irresistible con un toque crujiente que no os podéis perder. ¡Y en menos de 30 minutos!
