Prueba receta ROLES

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Ingredientes de tarta de arroz con leche
Ingredientes de tarta de arroz con leche | Foto: Sofía de la Torre

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Ingredientes

Ingredientes de bizcocho de avena
Ingredientes de bizcocho de avena | Foto: Marina Curto
  • ·

    50 bolas abadejo

  • ·

    50 mililitros aceite de girasol

Raciones

1

Coste

Bajo

Dificultad

Fácil

Informacion nutricional

Valor nutricional (*por ración)

Cantidad %
Energía 10 kcal 0,5%
Proteína 2 g 2,67%
Hidratos de carbono 3 g 1,09%
Azúcares 5 g 10%
Grasa total 8 g 10,24%
Grasa saturada 7 g 38,31%
Grasa polisaturada 6 g 54,55%
Grasa monosaturada 1 g 2,27%
Colesterol 2 mg 0,67%
Fibra 3 g 10%
Sal 5 g 100%
Sodio 7 g 0,25%
Calcio 8 mg 0,67%
Yodo 9 mcg 6%
Hierro (hombres) 9 mg 90%
Hierro (mujeres) 9 mg 50%

Valores nutricionales calculados por Dietista-Nutricionista

Alérgenos

Fish.png Pescado

Elaboración

Esta es la elaboración de la receta de prueba

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Paso a paso

Paso a paso para hacer la salsa

1

primero hay que hacer la masa

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Tarta de arroz con leche
Tarta de arroz con leche | Foto: Sofía de la Torre
2

después hay que hacer el paso 2

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Foto: Sofía de la Torre
Agregamos gelatina al arroz con leche | Foto: Sofía de la Torre
3

Y el paso 3

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Foto: Sofía de la Torre
Base de galletas para tarta de arroz con leche | Foto: Sofía de la Torre

Historia del parfait:

¿Qué es el parfait?

El nombre parfait proviene del francés y se traduce literalmente como perfecto

En Francia se utiliza para denominar a un postre helado, parecido a la bomba helada (una media esfera rellena de helado) y que, de hecho, normalmente es elaborado en el mismo molde. 

En Norteamérica, sin embargo, se conoce como parfait un postre ciertamente diferente que combina frutas y helado. 

Para nuestra versión del mismo, nos basamos en el parfait americano combinando las frutas con yogur, en lugar de helado, y cereales.   

Realmente, es una receta que admite muchas combinaciones. Desde crema batida, helado o yogur como base, hasta fruta fresca de todo tipo, gelatina, granola, nueces e, incluso, ¡licores! 

Consejos y trucos

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Foto: Sofía de la Torre

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Pan de leche

Preguntas y respuestas

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Maitane Pinedo

Con más de cinco años de experiencia escribiendo sobre cocina y siendo parte Cocinatis, me apasiona todo lo que tenga que ver con la comunicación y la gastronomía.

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