¿Qué cocino hoy?

Autores

Maitane Pinedo

Con más de cinco años de experiencia escribiendo sobre cocina y siendo parte Cocinatis, me apasiona todo lo que tenga que ver con la comunicación y la gastronomía.

Experiencia

Redactora, SEO copywriter y Community Manager en Cocinatis y Cocina Abierta

Una vez finalizados mis estudios, pasé directamente a formar parte del equipo de Hogarmania y, en breve tiempo, a la gestión de Cocinatis. Una página web de cocina que, en aquel entonces, ni siquiera había visto la luz y comenzaba apenas a tomar forma.

En la actualidad, me dedico tanto a su gestión y redacción, como a las redes sociales.

Con más de seis años dedicados a Cocinatis, he trabajado mano a mano con los cocineros profesionales y todo un equipo que se encontraba detrás de las cámaras.

Compañeros que me han permitido, no sólo aprender de cocina, sino que me han enseñado de primera mano lo que es todo el proceso de producción de este tipo de contenido. Hoy, este proyecto cuenta con más de mil recetas.

Sin olvidar todo el tiempo compartido con ellos en las grabaciones de las recetas y como novata en la cocina que también fui en su día, procuro dejaros siempre en mis contenidos los consejos más prácticos y los trucos de cocina más curiosos que me habrían gustado recibir a mí en ese momento.

Mi objetivo es hacer que las recetas os resulten lo más sencillas posibles, sea cual sea vuestra experiencia en la cocina.

También colaboro en la página web de Hogarmania, en la sección de Cocina Abierta, donde he escrito por el momento sobre algunos trucos de cocina, curiosidades y alguna receta que otra.

Prácticas en medios locales especializados

Como parte de mi formación universitaria, realicé las prácticas en una pequeña empresa dedicada a la comunicación local en Bizkaia. Entre los periódicos gratuitos de actualidad que distribuían, gran parte de mi trabajo se centraba en la redacción en una revista sobre ocio, BiAste.

En esta comencé escribiendo sobre todo tipo de temas. Desde cine, literatura y actividades culturales de la zona, hasta trucos para el hogar y cocina. Es en estas dos últimas secciones donde más tiempo desarrollé mis prácticas.

Formación especializada

Mi formación gira en torno a la comunicación, un ámbito que me fascina y del que nunca me canso de aprender cosas nuevas.

Máster de Marketing y Dirección Comercial por la Universidad del País Vasco (UPV/EHU)

Tras completar el Grado de Periodismo, me especialicé en el ámbito del marketing por la Universidad del País Vasco (UPV/EHU), donde adquirí la formación complementaria al grado sobre marketing, marketing digital, SEO y SEM. Así como unos conocimientos base sobre dirección comercial.

Grado en Periodismo por la Universidad del País Vasco (UPV/EHU)

En el Grado de Periodismo adquirí una base formativa sobre redacción en físico y web. La cual, con la experiencia en el ámbito laboral, he especializado y aplico cada día en el tema gastronómico.

Ver más

Ver menos

Recetas para Halloween con forma de araña

26 sep 2024

7 recetas de araña para Halloween (Dulces y saladas)

Recetas fáciles para Halloween

Salsa de café para carne

26 sep 2024

12 recetas con café fáciles y deliciosas

Recetas de café

Menú semanal con recetas variadas

24 sep 2024

Menú semanal del 30 de septiembre al 6 de octubre

Recetas fáciles para la semana

Tarta de galletas y chocolate

19 sep 2024

8 tartas con galletas fáciles e irresistible para cualquier ocasión

Recetas de tartas

recetas de albondigas caseras

19 sep 2024

20 recetas de albóndigas caseras

Las mejores recetas de albóndigas caseras

Albóndigas de pollo en salsa

19 sep 2024

8 recetas de albóndigas de carne fáciles y deliciosas

Recetas con albóndigas de carne

Paella de pescado y marisco

18 sep 2024

9 paellas irresistibles para cualquier ocasión

Cómo hacer una paella

Menú semanal

17 sep 2024

Menú semanal día por día del 23 al 29 de septiembre

Recetas fáciles para toda la semana

CTIS1037 receta bizcocho de chocolate en freidora de aire

50 m

Bizcocho de chocolate en freidora de aire esponjoso y húmedo

75 Votos

Caldo de pollo

50 m

Caldo de pollo casero: fácil, rápido y lleno de sabor

16 Votos

Comida típica del Oktoberfest

13 sep 2024

¿Qué se come en el Oktoberfest?

Recetas de Oktoberfest

Jarra de cerveza en el Oktoberfest de Múnich

12 sep 2024

¿Qué cerveza se bebe en el Oktoberfest?

Cervezas del Oktoberfest: nombres y sabor

Tarta de chocolate

11 sep 2024

26 postres de chocolate: Delicias para cada paladar chocolatero

Postres fáciles de chocolate

Menú semanal del 16 al 22 de septiembre

11 sep 2024

Menú semanal con recetas diarias del 16 al 22 de septiembre

Recetas fáciles para la semana

Sopa de ajo

40 m

Sopa de ajo, la receta tradicional con bacalao

21 Votos

Fruta hala, fruta tropical

6 sep 2024

17 frutas tropicales con nombre y fotos

Tipos de frutas tropicales

Ensalada de tomate

4 sep 2024

8 recetas de ensalada de tomate ¡fáciles y variadas!

Recetas de ensaladas con tomate

Huevos fritos

4 sep 2024

¿Qué hacer para que no salten los huevos al freír? ¡Un truco que funciona!

Cómo freír huevos sin que salten ni se peguen a la sartén

Menú semanal

2 sep 2024

Menú semanal con recetas día por día del 9 al 15 de septiembre

Recetas rápidas para la semana

Menú semanal

30 ago 2024

MENÚ SEMANAL del 2 al 8 de septiembre

Recetas fáciles para la semana

1 ... 12 13 14 15 16 17 18 ... 22